|
Аntipasti
|
Антипасти
|
Закуски
|
| Prosciutto е melone |
Прошутто э мэлоне |
Ветчина с дыней (типичная итальянская закуска) |
| Ostriche |
Острике |
Устрицы |
| Insalata di mare |
Инсалата ди маре |
Салат из морепродуктов |
| Bresaola con rucole |
Брэсайола кон рукола |
Вяленая говядина с руколой (типичное итальянское блюдо) |
| Coctail di gamberetti |
Коктейль ди гамберетти |
Коктейль из креветок в сливочном соусе |
| Affettato misto carne |
Аффеттато мисто карнэ |
Мясное ассорти (закуска) |
| Сaprese |
Капрезэ |
Сыр моцарелла с помидорами, базиликом и орегано (типичная итальянская закуска) |
| Frutti di mare |
Фрутти ди маре |
Морепродукты |
|
Primi Piatti
|
Прими Пьятти
|
Первые Блюда
|
| Lasagna |
Лазанья |
Лазанья (типичное итальянское блюдо - пирог с мясным рагу и сыром) |
| Spaghetti al ragu |
Спагетти аль рагу |
Спагетти с томатно-мясным соусом |
| Spaghetti alle vongole |
Спагетти алле вонголе |
Спагетти с мидиями |
| Spaghetti ai frutti di mare |
Спагетти ай фрутти ди маре |
Спагетти с морепродуктами |
| Penne all’arrabiata |
Пене алла аррабьята |
Рожки с томатом и пикантым соусом |
| Risotto |
Ризотто |
Рис с шафраном (типичное итальянское блюдо) |
| Zuppa di verdure |
Дзуппа ди вердуре |
Овощной суп |
| Zuppa di pesce |
Дзуппа ди пеше |
Рыбный суп (уха) |
|
Secondi Piatti
|
Сэконди Пьятти
|
Вторые Блюда
|
| Sogliola |
Сольола |
Камбала |
| Salmone |
Сальмоне |
Лосось |
| Calamari fritti |
Каламари фритти |
Кальмары во фритюре |
| Frittura di pesce |
Фриттура ди пеше |
Рыба во фритюре |
| Polo al forno |
Поло аль форно |
Запеченная курица |
| Grigliata mista |
Грильята миста |
Мясное ассорти-гриль |
| Scaloppina al vino |
Скаллопина аль вино |
Эскалоп в винном соусе |
| Bistecca |
Бистекка |
Бифштекс |
| Vitello |
Вителло |
Телятина |
| Maiale |
Майле |
Свинина |
|
Contorni
|
Конторни
|
Гарниры
|
| Patate fritte |
Патате фритте |
Картофель-фри |
| Patate lesse |
Патате лессэ |
Отварной картофель |
| Asparagi |
Аспараджи |
Спаржа |
| Insalata mista |
Инсалата миста |
Зеленый салат с помидорами и иногда свежей морковью |
|
Dessert
|
Дэссэрт
|
Десерт
|
| Frutta |
Фрутта |
Фрукты |
| Gelato |
Джелато |
Мороженое |
| Macedonia |
Мачедония |
Фруктовый салат |
| Tiramisu |
Тирамису |
Бисквит с сыром маскарпоне (типичный итальянский десет) |
|
Bibite
|
Бибите
|
Напитки
|
| Vino bianco (di casa) |
Вино бьянко (ди каза) |
Вино белое (домашнее) |
| Vino rosso (di casa) |
Вино россо (ди каза) |
Вино россо (домашнее) |
| Birra chiara alla spina |
Бирра кьяра алла спина |
Светлое пиво разливное |
| Birra scura alla spina |
Бирра скура алла спина |
Темное пиво разливное |
| Spremuta d’arancia |
Спремута ди аранча |
Свежевыжатый апельсиновый сок |
| Suco |
Суко |
Сок |
| Aqua naturale |
Акуа натурале |
Вода негазированная |
| Aqua frizzante |
Акуа фриццанте |
Вода газированная |
